名古屋市中区新栄3−16−21 下のURLをクリックすると地図が表示されます。 http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF&msa=0&msid=103020183800190880122.0004640bcb41571e72ecc

2時半くらいから味噌造りをします。 無農薬の丹波黒豆と麹を用意します。 参加費は5000円。2月は足が早いです。 もう月末が近いです。 バレンタインデイが終わったら 次はおひな様です！ デザートは3月は甘酒のケーキを作ります。それから3月はイベントいっ…

すいません、DMで8日と間違えて記入していましたが、14日が料理教室です。時間は10時半くらいから2時くらいまでです。ランチの営業はありません。 2月、3月はデトックスをテーマに生姜、根菜、梅干し、苦い味のものを食べることで自然に身体に溜まった毒気を…

もうすぐバレンタインデイ、彼から彼女に送るのもありなんですって！ってことは、チョコレートの選び方でセンスが問われます。ありきたりのブランドものやデパ地下なんかで大量販売してるのなんかじゃねー。ここは、秘密の、とっておきの、隠れ家的な個性的…

丹波の黒豆、もちろん無農薬です。 それで味噌を仕込みます。麹も無農薬の米麹です。 麹1キロと豆1キロはこちらで用意します。 （塩も用意して欲しいという方は500円プラスして下さい。）2月22日の日曜日、2時半からでだいたい3時間位。（28日の土曜日に振り…