6時から普段のときと変わらい営業ですが、 詩の朗読とパフォーマンスを楽しみながら、お酒やお食事をしていただけるんです〜気にいっていただけたら、投げ銭を宜しくお願いします。
まだうまくできませんけど…ボチボチ楽しみに見て下さいね〜。 ホームページhttp//www.soratama.com/ Oneric Caravanin名古屋Sheeprintがこの夏、世界的に活躍するアートユニットOvertureさんとのコラボレーションによる初のツアーを行うことになりました。 …
久しぶりに風邪をひいた。 4日たって今日はだいぶ良いです。 でも胃腸も弱って食欲がでない。 仕事柄、しなくちゃならない味見も出来ない。味は解らなくないけど口にするのが気持が悪くて…もっぱら味見は人に任せて、なんとかお店を開けます。 調理を仕事と…
秋、馬肥える秋私も肥える秋、、虫の音の秋、私も腹の虫がなる秋、みなさんお元気ですか？ さて連休します！何処知らない所に行きます。 旅は良いです。23日迄お休みです。 宜しくお願いします！
秋、夜空には雲で見え隠れするまあるい月…空色曲玉の９月11日ピアノとムビラのライブ、18日秋の新月コンサートがあります。 11日はピアノ重松壮一郎、ムビラコイケ龍一、チャージ￥1500子供は無料、 18日ははちまん正人さんのピアノでフルートイネ・セイミさ…
夜は17時オープン。 はじめに江藤莅夏さんのポエトリーリーディングがあります。サックスのつづらのあつしさんはルパン三世のテーマ曲、チアさんとのジャズのスタンダードナンバーをお楽しみ下さい。 ライブチャージ￥2500と1ドリンク注文別です。お食事は19…
サックスとボーカルのライブがいよいよです〜！ サックスのつづらのあつしさんはルパン三世ののテーマ曲で有名な方。それからブルーノートなどで活躍されているボーカルのチアさん、オープニングアクトには江藤莅夏さんのポエトリーリーディングがあります！…
１６、１７（日、月）は臨時休業。 お盆休みです。 遠い所に行ってしまった家族も帰って来て顔を会わせるお盆ですが（我が家はバラバラで寂しい）家族でお盆のご馳走を食べた記憶をたどると、かぼちゃ、冬瓜、素麺、茄子のラインナップでした。 今でもこの時…
いつもありがとうございます！ 暑いとエアコン効きすぎで寒いのと両方ある夏真っ盛り。お元気ですか？冷たいものを取り過ぎると内蔵の冷えから体調不良になりやすいですよ。 食欲のないときでも、せめてお腹に優しい野菜スープや味噌汁を食べて下さいね。 空…
夏休みが間近ですね…デモ７月はまだまだ、８月まで頑張りましょう！トマトやキュウリ、ナス、モロヘイヤが沢山、野菜の配達の箱に！毎回同じような感じに〜。でもそれが旬だから！ 同じようなものを如何にいろんな料理に仕上げるか？ 悩むところですが、楽し…
６月１４日の日曜日は休みます。 今月中は臨時休業が多いですね、すいませんが宜しくお願いします！ 後２１日の日曜日の夜の営業は臨時休業します。 すいませんが宜しくお願いします！ 今日、１３日はランチタイムは臨時休業しました。毎月第2日曜日のランチ…
5月24日の日曜日、大府にある花井さんの畑に見学に行きます。花井さんは「くらしを耕す会」の生産者の一人で、無農薬有機栽培のベテランです。その花井さんから畑でお話を聞きます。自分が食べているその野菜が育つ土に触れる事は感動があります。畑に興味の…
福岡県星野村に平和の火として保存されている、広島に原子爆弾が投下された時の残り火が、丸山祐一郎さんによって日本全国を旅しています。6月8日、月曜日、夜8時から、空色曲玉でみんなで火を囲み、平和への想いを一つにして祈りを捧げましょう。名古屋での…
10日の久屋公園のアースデイは晴天でお客さんも出ましたね。でも、私のロールケーキとドーナツはなかなか売れなかった。アース系の人達には動物性だからダメなの？こういう所は、固いクッキーとか天然酵母パンが良かったようです、そういうものを買いたい！…
すいません、コメントを下さった方、ずっとパソコンチェックしていなくてお返事書いてなくてごめんなさい。明日のごはん研究員は、ハンドルネームとレポート書いて下さい。研究は食べ物に係る事ならなんでも良く、学校関係の方なら給食のレポートを気が向い…
すいません、ずーとさぼってました。時の経つのは早いのね、もう5月になっちゃう！さて、5月の連休は休まず営業しますので是非どうぞ！ランチ11：30〜14：00 夜18：00〜23：00（LO) 美味しいごはんとスウェーツあります！ぜんざいもちょっとあります！小豆は…
急に暑いじゃないですか。 そんな時、アイスコーヒーも良いですが、レモネードはいかが？はちみつとレモンを絞ってソーダで割ります。どちらもオーガニックです、爽やかな味です。あとビタミンたっぷりのローズヒップのお茶、そば茶もいかが？サンドイッチと…
今日はさわやかな一日となりました。 春は新たなスタートの時、どうぞ良い旅の始まりとなりますように。☆まず、イベントのお知らせです。 11日の土曜日は毎月一度の料理教室です、ランチはお休みです。 朝日カルチャーの料理教室をお店でやってます、元気に…
すいませんが、4月5日の日曜日はお休みです。 5日、6日休みますので宜しくお願いします。5月の連休は休まず営業します。
3月のイベント期間に始めてご来店下さったお客様が多く、すごい宣伝効果があったなあと思いました。その方達は果たしてまた足をはこんでくれるかしら。まあ、それはそれとして今日の静かな事！ 大丈夫…と思いたいですが。さて、4月のお知らせです！今月はみ…
3月初めから食べ物関係の本を置いています。 写真の展示、まだできません、すいません。 古い本のレシピは見て頂けます、余りきれいじゃないですが。先日、写真を見たいっていって来て下さったお客様誠に申し訳ありませんでした。あと、3月15日の日曜日はラ…
3月のイベント、北山みなこの映像とにぎり寿司を作るイタリアの旅でモンテバルキという山に暮ら家族に出会った。 そこで考えた日本の食、子育て、暮らし方について映像を観ながら話し合いましょう。 みんなで日本のファーストフード旬の野菜でつくるにぎり寿…
BOOKMARKNAGOYA関連のイベントがあちこちで繰り広げられます！空色曲玉でもイベントいっぱい！ 豆本作家の田中栞さんの豆本作りワークショップがあります。3月20日（金祝）／21日（土）／22日（日）の3日間、午前、午後の2回開催時間はいずれも、 ◯10：30〜1…
名古屋市中区新栄3−16−21 下のURLをクリックすると地図が表示されます。 http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF&msa=0&msid=103020183800190880122.0004640bcb41571e72ecc
2時半くらいから味噌造りをします。 無農薬の丹波黒豆と麹を用意します。 参加費は5000円。2月は足が早いです。 もう月末が近いです。 バレンタインデイが終わったら 次はおひな様です！ デザートは3月は甘酒のケーキを作ります。それから3月はイベントいっ…
すいません、DMで8日と間違えて記入していましたが、14日が料理教室です。時間は10時半くらいから2時くらいまでです。ランチの営業はありません。 2月、3月はデトックスをテーマに生姜、根菜、梅干し、苦い味のものを食べることで自然に身体に溜まった毒気を…
もうすぐバレンタインデイ、彼から彼女に送るのもありなんですって！ってことは、チョコレートの選び方でセンスが問われます。ありきたりのブランドものやデパ地下なんかで大量販売してるのなんかじゃねー。ここは、秘密の、とっておきの、隠れ家的な個性的…
丹波の黒豆、もちろん無農薬です。 それで味噌を仕込みます。麹も無農薬の米麹です。 麹1キロと豆1キロはこちらで用意します。 （塩も用意して欲しいという方は500円プラスして下さい。）2月22日の日曜日、2時半からでだいたい3時間位。（28日の土曜日に振り…
今年もそろそろ味噌の仕込みの季節がやってきました。 だいたい節分の頃が良いのです。 今年の木曽川流域大豆トラストの豆を頼んでなかったので、どうしようかなあと考えていたのです。 昨年は丹波の貴重な無農薬黒豆で作りました。野菜を頼んでいるチャドか…
2000年、ケニア、タンザニアの旅で出会った子供達の笑顔を撮りました。ぜひ合いに来て下さい。1月20日〜2月1日まで開催 期間中はコーヒーとドーナッツのセットを￥500で提供します。
