今日のランチの一品は切り干し大根の炊いたの。
この切り干し大根は、大府の光の里に行った時に買いました。輪切りにして干してあるものは最近は余り見かけていなかったし、ビニール袋の中に収まっている姿が、美味いよ、買って！と、私を招いていたから買いました。
やっぱり、凄く美味い！！今日のような雨の日に、何だか元気が出ます。それどういうつながり〜？と思うでしょ。つまり、干したものには、お日様のパワーが貯め込まれていて、お日様が雨雲に隠れていたりしても、これを食べればオッケー！って事。嘘じゃないって、食べに来てみやぁ。
