アップルパイ

sorairomagatama2008-10-26


リンゴと言えば紅玉。で、ケーキと言えばアップルパイ!!

このアップルパイは真ん中にデューラムセモリナ粉のメイプルシロップ煮、同じくメイプルと塩だけで煮たリンゴジャムをはさんでます。紅玉の上に薄く蜂蜜を塗りました。紅色がきれいに出て幸せな彩り。
甘く酸っぱいアップルパイ!
食べる前にちょっとオープントースターで温め、熱いパイにバニラアイスクリームをかけて食べてみてぇ、ン〜しあわせー!